gioco culinario
In der letzten Episode des Jahres 2021 hostete Basquette ein Dinner für 8 Persönlichkeiten im Fritz, die in dieser Konstellation erstmals gemeinsam am Tisch miteinander essen, spielen und connecten konnten.
Begleitet wurde das Krimidinner von einem 4-Gänge-Menü gekocht von Tara (Instagram @mangiare.collective).
Mehr Bilder und Rezepte des Abends findet ihr in der Rubrik "Taste" auf www.guestbook-magazine.eu.
Wir vom EmiLu Team wünschen Ihnen eine schöne und besinnliche Weihnachtszeit mit Ihren Liebsten, genießen Sie die Feiertage! Wir möchten uns bei unseren wundervollen Gästen, bei unserem Team, und jedem der ein Teil von EmiLu ist für die bisherige Unterstützung und die schönen gemeinsamen Momente bedanken.
Im ganzen Haus herrscht eine harmonische und festliche Weihnachtsstimmung: Wir haben zwei Weihnachtsbäume liebevoll dekoriert und den ganzen Eingangsbereich gemütlich gestaltet. Wir waren für alle Gäste in der Weihnachtsbäckerei und haben frische Weihnachtsplätzchen gebacken.
Heute haben wir gemeinsam mit unserem Team die Weihnachtsstimmung so richtig aufleben lassen. Gestartet wurde mit dem Anstoßen eines erfrischenden Sekts, gefolgt von einer leckeren Pizza.
Zum Schluss hat unser Michael Bräutigam eine kurze und emotionale Rede gehalten, da er auf alle Mitwirkenden sehr stolz ist. Natürlich darf die Bescherung nicht fehlen: Alle Mitarbeiter haben sich gefreut, eine schöne Pasta Schale und passende Accessoires von Studio Sicily zu erhalten.
Es war ein sehr gelungener Abend, da sich so nochmal alle vor den Weihnachtsfeiertagen sehen und austauschen konnten.
People of EmiLu
Heute möchten wir euch unsere energievolle und motivierte Gayle Swanson vorstellen.
Gayle ist seit Beginn des Projekts, mit ihrem Mann Martin Klöble, für das Controlling und die Finanzen zuständig. Sie hat das Projekt nicht nur in ihrem Fachbereich, sondern vor allem auch vor Ort tatkräftig unterstützt. Neben dem Controlling hat Sie auch dafür gesorgt, dass die Möbel auf die richtigen Zimmer verteilt werden und geholfen die Zimmer zu bestücken.
Wir sind sehr dankbar für Ihre Hilfe, in allen Fachbereichen!
Zusammen mit unseren Nachbarn Gian Paolo e Marco verlosen wir zum Nikolaus ein Beauty Set von EmiLu (Handseife, Bodylotion und Duschgel) und ein Mozzafiato Tassenset von GPeM.
Weitere Informationen zum Gewinnspiel finden Sie auf Instagram unter @emilu.hotel.
Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!
Das Guestbook Magazin hat am Montag Abend in den schönen Räumlichkeiten vom Fritz zum Krimidinner eingeladen.
Das Spiel wurde durch ein leckeres italienisches Menü von mangiare collective begleitet.
So viel können wir schon sagen: Der Fall wurde gelöst und es hat sehr viel Spaß gemacht!
Gestern haben wir leckere EmiLu Plätzchen gezaubert.
Unsere Weihnachtsgäste kommen in den Genuss, diese mit Liebe zubereiteten Kekse über Weihnachten zu genießen.
Weihnachten steht vor der Türe. Nur noch vier Wochen bis zum Fest der Liebe.
Am Montag haben wir zusammen das EmiLu weihnachtlich geschmückt, einen großen Baum in der Lobby und einen in der Rooftop Location aufgestellt. Auch vor dem Haus wurde fleißig dekoriert.
Wir freuen uns sehr auf unsere Gäste, welche ihre Weihnachtszeit bei uns verbringen werden!
Endlich hat unsere Rooftop Location Lennarts ein eigenes Logo!
Sowohl das Logo für unser EmiLu Design Hotel, als auch das für die Rooftop Location Lennarts, wurde von den sehr talentierten Grafikerinnen Yoana Markova und Kati Bergmann entworfen. Die beiden sind ein perfektes Duo und überraschen uns immer wieder mit ihrer Kreativität.
Angefertigt und angebracht wurde das Logo anschließend von David Laukner.
Wir finden, dass Ergebnis lässt sich zeigen und unterstreicht die lässige Eleganz der Lounge.
Gestern Abend haben wir von der IWS den Immobilien Award Stuttgart in der Kategorie Hotel erhalten.
Wir freuen uns riesig und möchten uns von Herzen bei unserem gesamten Team und allen Beteiligten bedanken.
Ohne Teamwork wäre unser wundervolles EmiLu nicht das, was es heute ist.
Anlässlich der langen Einkaufsnacht hat das Fritz zu einem Bodega Abend eingeladen.
Der ovale Buffettisch wurde mit vielen großen Kerzen bestückt, die Tische waren fein gedeckt,
eine großartige Atmosphäre.
Neben leckeren Drinks gab es eine fein selektierte Auswahl an Tapas, wie beispielsweise marinierter Feldsalat mit Apfel, Birne, Physalsi, Röstzwiebeln und Walnüssen oder in rote Beete gebeizter Lachs mit sellerie Apfel Salat.
Wir freuen uns schon auf das nächste Bodega Event.
Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit dem Traditionsgeschäft Korbmayer.
Der kleine Korby freut sich schon, die kleinen Gäste im EmiLu begrüßen zu dürfen.
Im Korbmayer findet ihr alles was das Kinderherz begehrt; Spielsachen, Kleidung, Schuhe und tolle Möbel.
People of EmiLu.
Ohne ihn wäre EmiLu nicht.
Michael Bräutigam hat das
Projekt im Jahr 2014 zum Leben erweckt. Durch seine langjährige Erfahrung im
Immobiliengeschäft hat er früh erkannt, dass in der Stuttgarter Innenstadt ein Hotel mit einem individuellen Design und einer hochwertigen
Ausstattung fehlt.
Sein gutes Gespür für die Stadt und deren Entwicklung hat dazu beigetragen, dass sich EmiLu nun an einem Standort befindet, der sich in den letzten Jahren sehr positiv entwickelt hat und das pulsierende Herz der Stuttgarter Innenstadt abbildet.
Durch sein ehrliches Wesen und seine unglaubliche Energie, schafft er es immer wieder andere Menschen für seine Ideen zu begeistern und fast unmögliches möglich zu machen.
Das gesamte Team ist unglaublich stolz auf das, was er geschaffen hat!
P.S.: Bereits gewusst, dass das Frühstücksrestaurant Fritz nach ihm benannt ist? Er ist nämlich der Frühstücks Koch im Hause Bräutigam.
Es fühlt sich ein bisschen so an, als wäre man in einem orientalischen Hamam,
sobald man unseren Saunabereich betritt.
Die warmen Farben und weichen Stoffe schaffen eine unglaublich schöne Atmosphäre
die zum entspannen und wohlfühlen einlädt.
Viele Dekoelemente wurden von Petra Luise direkt aus Marrakesch für das EmiLu importiert.
People of EmiLu.
Als wir im Jahr 2020 Sabrina Ochs zum ersten mal kennengelernt haben, waren wir sofort von Ihrer positiven, starken Persönlichkeit eingenommen. Bis heute schätzen wir ihre ehrliche Art, ihren Fleiß und ihre besondere Gabe, den Weitblick nicht zu verlieren.
Sie liebt es mit Menschen zu arbeiten und ist eine souveräne Gastgeberin mit Leib und Seele!
Wir sind stolz, dass Sie unser Hotel managed und EmiLu lebt.
Die Lennarts Rooftop Lounge in der sechsten Etage bietet einen einzigartigen Blick über Stuttgart.
Die Lounge ist den Hotelgästen als zweites Wohnzimmer vorbehalten. Hier können Sie entspannt ein Buch lesen, die nächste Videokonferenz starten oder einfach in der Sonne entspannen.
Wenn Sie davon träumen Ihren Geburtstag oder den Empfang nach der standesamtlichen Trauung hier oben zu feiern, kontaktieren Sie uns gerne. Die Lounge kann auch exklusiv gemietet werden.
People of EmiLu.
Jede Woche werde ich auf unserem Blog eine Persönlichkeit von EmiLu vorstellen. Angefangen mit Petra Luise Bräutigam - Namensgeberin und Mitverantwortlich für die Innenarchitektur von EmiLu.
Niemand hat so viel Herzblut in dieses Projekt gesteckt wie Petra. Bereits seit 2014 arbeitet Sie zusammen mit Ihrem Mann Michael an dem Herzensprojekt. Ihr einzigartiges Gespür für Farben, Stoffe und Materialien haben dazu beigetragen, dass EmiLu eine urbane Wohlfühlatmosphäre geworden ist.
Jeder Raum wurde individuell gestaltet, mit Mut zur Farbe und dem gewissen Extra.
Als ich sie gefragt habe, was Design für sie bedeutet, antwortete sie "Design bedeutet für mich Räume geschmackvoll und raffiniert zu
gestalten, neuzeitliches mit Klassikern zu kombinieren und dabei jedoch die
Funktionalität immer im Auge zu behalten.Design bedeutet für mich auch Bruch, Überraschung und
Unerwartetes". Worte die mich persönlich sehr inspiriert haben.
Seit dem 13. September dürfen wir unsere Nachbarn Gian Paolo e Marco willkommen heißen.
Das Gian Paolo e Marco, oder auch GPeM ist die Bar neben dem EmiLu Hotel mit einem exklusiven Design und einer einzigartigen Atmosphäre. Hier können Sie bei einem Glas Wein eine leckere Artischocke genießen und dabei das Treiben der Stadt beobachten. Das rosa Badezimmer sollten Sie natürlich auch gesehen haben!
Die Lobby ist ein gemütlicher Ort zum wohlfühlen, ankommen und entspannen.
Hier können Sie sich nach einer anstregenden Anreise erstmal auf das gemütliche Sofa setzten und das bunte Treiben der Stadt genießen. Gerne auch mit einem leckeren Kaffee von der Fritz Lobby Bar.
Ein Fest der Liebe!
Wir durften heute unsere ersten Hochzeitsgäste willkommen heißen und bei blauem Himmel und Sonnenschein das Fest der Liebe feiern! Das Team vom Fritz sorgte natürlich für superleckere Häppchen und Sekt zum anstoßen.
Wir wünschen dem wunderschönen Paar von Herzen alles Liebe und Gute für die gemeinsame Zukunft!
Unsere Eröffnung war ein sehr emotionaler Tag.
Die Freude und
Erleichterung war groß! Bei der Eröffnungsrede von Petra und Michael Bräutigam sind dann auch die einen oder anderen Freudentränen
geflossen. Nach vielen Jahren harter Arbeit, viel Herzblut und einigen Höhen und Tiefen dürfen wir Sie nun endlich bei EmiLu im Herzen von Stuttgart willkommen heißen.
Treten Sie ein und fühlen Sie sich wie zu Hause!
Heute hat unsere erste Pressekonferenz in der Rooftop Location Lennarts stattgefunden.
Neben unseren Architekten von Blocher Partners war auch Familie Bräutigam, die Hotelleitung Sabrina Ochs und Andrea Kossow sowie Robin Hackh vom Fritz vor Ort um die Fragen der Journalisten zu beantworten.
Wasser marsch!
Gestern hat das gesamte Team an einer Brandschutzschulung teilgenommen. Wir haben gelernt wie man im Notfall richtig agieren muss und selbstverständlich wurde auch das Feuerlöschen geübt.
Das war ganzschön aufregend..
Unsere LU SUITEN sind etwas ganz besonderes.
Hier haben Petra Bräutigam und Blocher Partners, verantwortlich für die Innenarchitektur, Mut zur Farbe bewiesen. In den Zimmern ist dadurch eine einzigartige Atmospäre entstanden welche man so nicht oft vorfindet.
Im Hotel gibt es insgesamt fünf LU SUITEN - zwei rote und drei blaue.
Hier kann man sich richtig auspowern!
Der Fitnessbereich ist mit verschiedenen Cardiogeräten, einer Fitnesswand und Yogamatten ausgestattet.
Nach einer anstrengenden Sporteinheit kann man anschließend direkt gegenüber in den Saunabereich und entspannen.
Nicht nur das Frühstück, auch die Atmosphäre ist einzigartig.
Unser Frühstücksbereich FRITZ, ausgestattet mit hochwertigem Mobiliar von Lignet Rose, ersteigerten Vintage Klassikern und maßangefertigten Sitzbänken vom Schreiner Voglauer, lädt zum entspannen und Verweilen ein.
Hier findet jeder Gast seinen perfekten Platz!
Die Gründer des Breakfast Clubs Feuilleton aus dem Stuttgarter Osten, werden ab September unsere Hotelgäste mit ihrem leckeren Frühstücksangebot verzaubern.
Isabel, Max und Robin arbeiten mit viel Herzblut und Liebe zum Detail - wir freuen uns nun sehr, dass sie ein Teil von EmiLu sind und wir unseren Gästen somit ein superleckeres Frühstück garantieren können.
Das Hotel verfügt über zwei Aufzüge, so kann man gemütlich von der Tiefgarage bis hoch in die sechste Etage fahren. Diese sind im gleichen Stil wie das Treppenhaus: Die Farbpalette ist schwarz gehalten mit markanter Hintergrundbeleuchtung. Außerdem sind hier große Spiegel vorhanden, perfekt für ein Erinnerungsfoto!
Unser zweitgrößter Meetingraum E03 bietet Raum für acht Personen und ist mit hochmoderner Technik ausgestattet. Zudem ist jeder Besprechungsraum mit individuellem Mobiliar und einem einzigartigen Beleuchtungskonzept gestaltet. So kann Ihr Meeting nur zum Erfolg werden!
Unsere Rezeption ist der zentrale Ort unseres Hotels. Der eklatante Rezeptionstresen scheint im ersten Moment aus Marmor zu sein, ist jedoch eine Fliese aus mehreren zusammengefügten Landschaftsbildern. Direkt neben der Rezeption befindet sich die FRITZ Lobby Bar. Bestellen Sie sich doch einen süßen oder herzhaften Snack und genießen Sie unsere gemütliche Lobby.
Zusätzlich steht Ihnen unser Self- Check In Schalter links neben der Rezeption zur Verfügung.
In unserem kleinen Sauna- und Wellnessbereich, eingerichtet wie in einem Hamam, kann man so richtig entspannen. Lassen Sie sich fallen und genießen Sie die hochwertigen Details des dazugehörigen Umkleide- und Duschbereichs.
Das besondere Treppenhaus ist komplett schwarz gestrichen und gekennzeichnet durch die großen, beleuchteten Zahlen. Diese Zahlen zeigen an, auf welchem Stockwerk Sie sich gerade befinden. Außerdem sind Sie ein markantes Merkmal unseres Hotels!
Unsere Lobby soll ein zentraler, offener und kommunikativer Ort zum Verweilen werden.
Der Empfangsbereich grenzt direkt an unseren offenen Frühstücksbereich FRITZ an. Die Rippendecke bleibt aus dem Ursprungsgebäude erhalten und verleiht den Räumlichkeiten einen besonderen Charakter.
Das Frühstücksrestaurant FRITZ ist nicht nur Hotelgästen vorbehalten, jeder breakfast lover ist herzlich willkommen!
EmiLu wird 90 hochwertige, individuell angefertigte Zimmer inklusive 11 Suiten haben. Die runden Ausschnitte ermöglichen den natürlichen Tageslichteinfall auch in kleine Badezimmer. Jedes Zimmer wird mit maßgeschneiderten Schreinermöbeln ausgestattet sein und einen individuellen Touch haben. Hier kann man den spannenden Bauprozess sehen.
Hier bekommen Sie schon vorab einen Einblick in unsere Farbwelten. Gemeinsam mit dem Interiordesign wurde das gesamte Haus begangen, um die perfekte Farbe für jeden Bereich zu finden. Wir finden, dass die harmonischen Pastellfarben den Zimmern einen eleganten und hochwertigen Touch verleihen.
Jedes bodentiefe Fenster ist öffenbar, ermöglicht Frischluft und einen Blick in das urbane Umfeld des Hotels. Vielleicht genießen Sie dabei einen Kaffee aus Ihrer Zimmereigenen Maschine.
Heute möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in unsere Schatzkammer geben. Um einzigartige Design Klassiker zu finden, hat Petra Bräutigam Versteigerungen besucht, das Internet nach Raritäten durchsucht und beim Altwarenhändler die Regal durchforstet. "Es war uns wichtig nicht alle Möbel von der Stange zu kaufen", so Frau Bräutigam.
Das Gebäude wurde in den 1960er Jahren gebaut und diente lange als Bürogebäude der Bäderbetriebe Stuttgart die hier ihren Hauptsitz hatten. Zudem waren im Erdgeschoss diverse Einzelhändler wie z.B. die Osiander Buchhandlung untergebracht. Das 5 stöckige Gebäude wurde im Zuge des Umbaus um ein Stockwerk erweitert.
Jeden Montag findet ein Jour Fix auf der Baustelle statt. In dieser Besprechung werden offene Themen besprochen und Fragen gemeinsam geklärt - natürlich mit Abstand und Mundschutz!
Über insgesamt acht Stockwerke erstreckt sich das Treppenhaus des Hotels. Im ersten Schritt wurde der alte Bodenbelag entfernt und die Treppe wieder neu aufgestockt (Bild Mitte). Der neue Betonwerksteinboden nimmt den 60er Jahre Charakter des Gebäudes wieder auf und wird mit einem neuen Geländer veredelt.
Schon bald können wir Ihnen das Highlight des Treppenhauses zeigen, seid gespannt! PS: Es hat etwas mit der Beleuchtung zu tun.
Wenn Sie auch Zeuge davon werden wollen, wie sich ein 60er Jahre Verwaltungsgebäude in ein Design-Hotel im Herzen von Stuttgart verwandelt, besuchen Sie uns regelmäßig auf unserem Baustellen-Blog. Hier zeigen wir Ihnen die neusten Entwicklungen und beobachten gemeinsam, wie unser Traum Wirklichkeit wird.
Bereits im Jahr 2015 machte sich Michael Bräutigam auf die Suche nach einem geeigneten Standort für ein hochwertiges Design Hotel in Stuttgart und konnte letztendlich das 60er Jahre Gebäude, des ehemaligen Europahauses, am Pierre Pflümlin Platz hinter dem Rathaus dafür erwerben. Im Zuge der Bauarbeiten wurde das Gebäude komplett entkernt und in eine Designoase verwandelt.
„Unser individuelles Design Hotel im Zentrum der Innenstadt, welches ein Herzensprojekt für mich ist, füllt eine Lücke auf dem Stuttgarter Hotelmarkt aus"so Michael Bräutigam. Wir freuen uns, Sie schon bald an Ihrem neuen Wohlfühlort begrüßen zu dürfen!
Hinter jedem großen Projekt steht ein noch größeres Team. Auf unserer Baustelle sind 33 Gewerke vertreten, die jeden Tag ihr Bestes geben. Von Architekten über Elektriker und Schreiner bis hin zu den Bauherren. Wir alle arbeiten gemeinsam hart daran, unserem Ziel jeden Tag ein bisschen näher zu kommen.
